Résultat Questionnaire 2018

Réponses au Questionnaire 2018

Q : De quoi est composé la nacre ?

R : cristaux d’aragonite liés par la protéine conchyoline


Q : Quelles ressources revalorise Providentiel Coquillage

R : Des coquilles et nacre d’huîtres


Q : Quelle est l’activité principale de GreenSea ?

R : Bioproduction de composés actifs


Q : Quelle est la vocation de l’école créée par Olmix ?

R : Première école au monde dédiée aux algues : enseigner les techniques d’une agriculture moderne et saine grâce aux algues


Q : Olmix propose des alternatives à quels types de produits ?

R : Pesticides, engrais, antibiotiques


Q Peut-on congeler les algues ? Pourquoi ? Quel pourrait-être l’inconvénient ?

R : Oui, bon réflexe, plus facile à couper lors qu’elles sont congelées car moins gluantes. Certaines algues peuvent cependant perdre leur goût


Q : Comment s’appelle la WebTV de Régine Quéva ?

R : Food’Algues


Q : Quels sont les avantages de la culture intégrée ?

R : Limitation des intrants : moins de polluants, développement durable


Q: Quel est le premier pays producteur d’algues comestibles mondial

R : Chine avec 700 000 tonnes/an


Q : Que permet de faire le ver marin découvert par Franck Zal de la société Hemarina ?

R : Du Sang universel