Congrès 2011: Emballage alimentaire & Environnement : L’innovation s’emballe ?

Congres_2011
En 2011, l’association Env’Agrotech a organisé son quatrième workshop autour du thème « EMBALLAGE ALIMENTAIRE & ENVIRONNEMENT : L’INNOVATION S’EMBALLE ? »

Le colloque du 26 janvier 2011 eu pour but d’informer le public présents (200 personnes) composé d’ étudiants, chercheurs et particuliers sur les progrès des emballages alimentaires, lié aux progrès technologiques et aux priorités environnementales.

Les questions suivantes ont été abordées et débattues :

Quels sont alors les rôles de ces emballages actifs ? Que veut dire « emballage intelligent » et quel rôle a-t-il ? Quelle est la conséquence de l’utilisation de ces emballages dits « recyclables » sur l’environnement et en quoi diffère-t-elle des emballages traditionnels ? Quels sont les nouveaux matériaux « agro-ressourcés » qui ont fait leur apparition dans la composition des emballages?

Le congrès a été animé par sept intervenants :

• Patrick JOUSLIN, Tetra Pak.

• Isabelle DOR, Dor conseil.

• Lan TIGHZERT, Groupe de Recherche en Sciences Pour l’Ingénieur (GRESPI)/matériaux fonctionnels.

• Philippe ALEN, Fostplus.

• Frédéric PROCHAZKA et Yvan CHALAMET, UMR5223 – Ingénierie des matériaux polymères.

• Thierry VARLET, Breizpack .

Colloque 2011 : Emballage alimentaire & Environnement : l’innovation s’emballe? Partie 1/2

Interventions de M. De Noray, Mme Tighzert et Mme Dor

Colloque 2011 : Emballage alimentaire & Environnement : l’innovation s’emballe? Partie 2/2

Interventions de M. Alen et M. Prochazka

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